Cena veloce e gustosa: polpette di pollo con caponata di mele

Se cerchi una cena veloce e gustosa, queste polpette di pollo con caponata di mele sono quello che fa per te! Facili da preparare e adatte a tutta la famiglia, sono il modo perfetto per utilizzare la deliziosa salsa di mele e cipolle prodotta in Sicilia. Accompagnatele con un'insalata fresca o dei crostini di pane per un pasto completo e saporito. Provala subito e sperimenta con altri ingredienti per creare le tue varianti!

Ingredienti (per 4 persone):

• 500 grammi di petto di pollo tritato
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di pan grattato
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
• Sale e pepe q.b.
• Olio per friggere
• 280 grammi di caponata di mele

Preparazione:

1. In una ciotola, mescola il pollo tritato con l'uovo, il pan grattato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Forma delle polpette della dimensione desiderata.
2. In una padella, scalda un po' d'olio e friggi le polpette da entrambi i lati fino a quando saranno ben dorate.
3. Nel frattempo, scalda la caponata di mele in un'altra padella.
4. Una volta pronte, disponi le polpette su un piatto e versa sopra la caponata di mele calda. Servi subito.

Queste polpette di pollo con la Caponata di Mele Sicilian Foodies sono saporite, facili da preparare e perfette per una cena veloce. Provala e sperimenta con altri ingredienti per creare le tue varianti!